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Fondée en 1991, la biscuiterie « Les Gourmandises de Mireille » se situe à l’entrée du village de Monein. Spécialisée dans la fabrication artisanale de biscuits sans conservateurs ni additifs, elle vous garantit la qualité et le savoureux de ses différentes créations. Tous ses biscuits sont inspirés de recettes traditionnelles.
Bienvenue chez l’Artisan Pâtissier, Les Gourmandises de Mireille !
L’histoire débute en 1985 : une jeune femme élabore dans sa cuisine un pain d’épices avec le miel des ruches de son père apiculteur. La biscuiterie artisanale est née. Aujourd’hui encore, chez Les gourmandises de Mireille, les pâtisseries sont préparées avec des matières nobles de qualité et des arômes naturels dans le respect de la tradition pâtissière.
La fabrication est artisanale et fait la part belle au fait main : les pâtes sont préparées la veille pour leur laisser le temps de se reposer tranquillement, la poche à douilles fait partie de la panoplie de l’Artisan Pâtissier, et les fruits sont déposés à la main comme autrefois
Forme généreuse, riche en pâte de pistache, goût authentique, ces madeleines sont élaborées par un artisan pâtissier selon une recette traditionnelle.
Les dés de poires confites macérées dans le Rhum plongent dans la pâte au savoureux chocolat Noir. L'association poire et chocolat, un classique revisité dans ce petit fondant savoureux.
Véritable spécialité française au pur beurre, riche en amandes.
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