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Stollen- 500 g

Note moyenne : 8/10 -Nombre d'avis : 2

Spécialité alsacienne et allemande, pain brioché fourré avec de la pâte d’amande des raisins secs et des fruits confits.

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Référence : 253040000

15,84 € / kg

Aux fruits

Autriche

Semblable à un cake aux fruits réinventé, le stollen est fourré avec de la pâte d’amande, des raisins secs et des fruits confits tels que le citron ou des écorces d’orange.

Spécialité alsacienne et allemande, ce pain brioché possède une forme légèrement aplatie qui permet d’obtenir des tranches généreuses où la garniture demeure apparente.

Selon les goûts et les envies de chacun, il peut être servi froid ou tiède pour l’heure du goûter, le petit déjeuner ou même le dessert.

Ingrédients :

farine de BLÉ, raisins secs 21,5%, fourrage de pâte d’amandes 16% (AMANDES 31%, sucre, humectant : 420 ; rhum, sirop de glucose, blanc d’ŒUF), sucre décoratif (dextrose, amidon de BLÉ, graisse de palme totalement hydrogénée), graisse de palme, sucre, écorces d’orange et de citron confites 3% (sirop de glucose-fructose, écorces d’oranges, écorces de citron, sucre, acidifiant : E330), levure, sirop de glucose, humectant : E420 ; huile de colza, rhum, émulsifiants : E471, E481 ; sel, épaississant : E412 ; arôme.

Conservation :

À conserver au sec et au frais.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 1589kJ / 379kcal - Matières grasses : 16g dont acides gras saturés : 9,1g ; Glucides : 51g dont sucres : 29g ; Protéines : 5,7g ; Sel : 0,4g.

Dénomination du fabricant : Pâtisserie fourrée à la pâte d’amandes fine - Fabriqué en Autriche

Vendu en 1 Boîte de 500 g