Référence: 156017000
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Poids : 200 G
48 € / Kg
La coppa est une spécialité charcutière préparée à partir des meilleurs morceaux du porc. Patiemment affinée, elle a un goût incomparable, typique ! Vous ravirez à coup sûr les palais les plus fins de votre tablée à l'apéritif.
La coppa est élaborée à partir d'échine de porc désossée, salée, séchée et affinée. Elle se consomme crue.
Sublimez vos apéritifs avec cette coppa composée uniquement de viande origine Espagne et légèrement parfumée aux épices. Délicieuse en fines tranches, elle ajoutera immédiatement une note raffinée et ensoleillée à votre table. Vous pouvez aussi servir la Coppa en entrée, en sandwich ou sur un plateau de charcuterie. Bien sûr, elle se déguste aussi seule, pour le plaisir !
La coppa est une charcuterie ferme, avec beaucoup de caractère. Sa belle couleur rouge témoigne de son bouquet aromatique complexe. Sa texture varie de sèche à souple selon l’affinage. Agréable et très parfumée, la viande garde une belle onctuosité en bouche. Elle peut aussi être cuisinée de maintes façons : brochettes de Saint-Jacques et coppa, roulades de coppa au fromage, tatin d'endives à la coppa, tarte reblochon et coppa, verrines caviar d'aubergine, ricotta et coppa…
La Alegria Riojana est une maison fondée en 1949, nichée dans un emplacement naturel privilégié, au creux de La Rioja, dans le petit village de Camprovin. C’est dans cet environnement protégé qu’est conçue avec savoir-faire la Coppa Espagnole. À une altitude de 673 mètres, un microclimat unique lui confère le séchage délicat qui la caractérise. La pureté de l’air des montagnes de la Sierra lui permet de développer une saveur inégalée.
Biscuit & Compagnie vous propose ici une coppa d’exception, qui ravira les palais des plus fins connaisseurs.
Ingrédients :
Echine de porc* séchée, sel, paprika, sucre, ail, épices, correcteur d’acidité (E-331iii), antioxydant (E-301) et conservateur (E-250).
*Origine de la viande : Espagne.
Conservation :
Produit conditionné sous vide. À conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 266kJ / 1112kcal - Matières grasses : 14,5g dont acides gras saturés : 4,9g ; Glucides : 0,91g dont sucres : 0,23g ; Protéines : 33g ; Sel : 3,09g.
Dénomination du Fabricant : Coppa Espagnole - Fabriqué en Espagne
Vendu en 1 sachet sous vide de 200 g
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375 g
Alliant fraîcheur et souplesse, le pinot blanc tradition de la Cave du Vieil Armand est un véritable nectar à déguster. Doté d'une belle robe jaune pâle et limpide, ce vin aux délicieuses notes florales, de pêche et de pomme réveille les papilles pour le plus grand bonheur de vos convives.
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540 g
Variez les plaisirs avec cet assortiment composé de trois recettes préparées avec de la viande de porc 100% française : le pâté au jambon, le pâté campagne et les rillettes. Le tout pour une table aux saveurs rustiques, certes mais raffinées !
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180 g
Élaborée à partir de viande de porc français, cette recette à l'accent normand apportera une touche d'authenticité savoureuse au moment du repas. Voici une terrine délicieuse qui ravira les gourmets amateurs de saveurs régionales.
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375 g
Le vin apéritif figue & noix de la Distillerie des Terres Rouges est une invitation à partir à la découverte des fruits d'automne ! Il conviendra à merveille lors d'un apéritif gourmand, pour accompagner pâté, rillettes et foie gras. Ce vin aux arômes harmonieux se déguste bien frais.
90 g
Profitez pleinement des saveurs proposées par Lou Gascoun avec la Tartinade de Saumon et Homard. Cette recette sophistiquée et raffinée est un allié de taille pour toutes vos réceptions. La Tartinade de Saumon et Homard fera l'unanimité auprès de tous les gourmets ! Disposez la préparation sur des toasts et réveillez vos papilles !
200 g
Vous serez comblé par le goût raffiné de ce filet mignon de porc séché. Cette tendre spécialité charcutière est un produit très maigre constitué à 100 % de viande, origine Espagne. Un véritable plaisir de fin gourmet !
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180 g
Élaborée à partir de viande de porc français, cette recette à l'accent normand apportera une touche d'authenticité savoureuse au moment du repas. Voici une terrine délicieuse qui ravira les gourmets amateurs de saveurs régionales.
200 g
Vous serez comblé par le goût raffiné de ce filet mignon de porc séché. Cette tendre spécialité charcutière est un produit très maigre constitué à 100 % de viande, origine Espagne. Un véritable plaisir de fin gourmet !
90 g
Profitez pleinement des saveurs proposées par Lou Gascoun avec la Tartinade de Saumon et Homard. Cette recette sophistiquée et raffinée est un allié de taille pour toutes vos réceptions. La Tartinade de Saumon et Homard fera l'unanimité auprès de tous les gourmets ! Disposez la préparation sur des toasts et réveillez vos papilles !
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375 g
Alliant fraîcheur et souplesse, le pinot blanc tradition de la Cave du Vieil Armand est un véritable nectar à déguster. Doté d'une belle robe jaune pâle et limpide, ce vin aux délicieuses notes florales, de pêche et de pomme réveille les papilles pour le plus grand bonheur de vos convives.
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540 g
Variez les plaisirs avec cet assortiment composé de trois recettes préparées avec de la viande de porc 100% française : le pâté au jambon, le pâté campagne et les rillettes. Le tout pour une table aux saveurs rustiques, certes mais raffinées !
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375 g
Le vin apéritif figue & noix de la Distillerie des Terres Rouges est une invitation à partir à la découverte des fruits d'automne ! Il conviendra à merveille lors d'un apéritif gourmand, pour accompagner pâté, rillettes et foie gras. Ce vin aux arômes harmonieux se déguste bien frais.
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190 g
Cette généreuse galantine de dinde aux marrons est uniquement constituée de viandes d’origine française. Cette recette vous garantit une dégustation pleine de plaisir et d’authenticité.
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540 g
Variez les plaisirs avec cet assortiment composé de trois recettes préparées avec de la viande de porc 100% française : le pâté au jambon, le pâté campagne et les rillettes. Le tout pour une table aux saveurs rustiques, certes mais raffinées !
200 g
Vous serez comblé par le goût raffiné de ce filet mignon de porc séché. Cette tendre spécialité charcutière est un produit très maigre constitué à 100 % de viande, origine Espagne. Un véritable plaisir de fin gourmet !
90 g
Profitez pleinement des saveurs proposées par Lou Gascoun avec la Tartinade de Saumon et Homard. Cette recette sophistiquée et raffinée est un allié de taille pour toutes vos réceptions. La Tartinade de Saumon et Homard fera l'unanimité auprès de tous les gourmets ! Disposez la préparation sur des toasts et réveillez vos papilles !
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200 g
La coppa est une spécialité charcutière préparée à partir des meilleurs morceaux du porc. Patiemment affinée, elle a un goût incomparable, typique ! Vous ravirez à coup sûr les palais les plus fins de votre tablée à l'apéritif.
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375 g
Alliant fraîcheur et souplesse, le pinot blanc tradition de la Cave du Vieil Armand est un véritable nectar à déguster. Doté d'une belle robe jaune pâle et limpide, ce vin aux délicieuses notes florales, de pêche et de pomme réveille les papilles pour le plus grand bonheur de vos convives.
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300 g
Vous cherchez un en-cas salé ou tout simplement à égayer votre apéritif ? Laissez-vous tenter par la Saucisse Sèche Pur Porc préparée par les Salaisons du Maconnais. Véritable classique de la culture culinaire française, vous apprécierez l'instant de plaisir gourmand qu'elle suscitera lors de sa dégustation, seul ou accompagné de vos amis et de votre famille !
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180 g
Élaborée à partir de viande de porc français, cette recette à l'accent normand apportera une touche d'authenticité savoureuse au moment du repas. Voici une terrine délicieuse qui ravira les gourmets amateurs de saveurs régionales.
La coppa est une spécialité charcutière préparée à partir des meilleurs morceaux du porc. Patiemment affinée, elle a un goût incomparable, typique ! Vous ravirez à coup sûr les palais les plus fins de votre tablée à l'apéritif.
