Gâteau Breton

Vous aimez les gâteaux au beurre et les produits typiques du terroir Breton ? Le Gâteau breton artisanal est un délice à découvrir au plus vite !

Fabriqué en Bretagne, ce gâteau fondant et gourmand est composé d’une base de beurre de baratte frais et de farine de froment. C’est un incontournable du patrimoine gastronomique breton. Le gâteau breton fut créé à Port-Louis, il y a environ 150 ans. Son goût authentique et savoureux provient en grande partie de la qualité de ses matières premières : du beurre de baratte frais, de bons œufs frais, de la farine, du sucre et bien sûr, le savoir-faire de l’artisan.

Ce gâteau breton 100 % artisanal est élaboré avec un savoir-faire ancestral par la société Pain d’Epices, née en avril 2001 à Quiberon et rebaptisée récemment Le Breton en Boîte.

Le Breton en Boîte dorénavant, a forgé sa réputation grâce à un nouveau processus de fabrication qui prolonge la durée de vie des gâteaux en préservant leur goût et sans en modifier leur recette : la cuisson des gâteaux en boîte et cela depuis 2011 ! La première référence commercialisée par le Breton en Boîte est justement ce fameux Gâteau Breton. De nombreuses autres pâtisseries bretonnes ont suivi : financier, kouign-amann, quatre quarts et le far breton aux pruneaux, tous sont directement cuits dans leur contenant.

Le Breton en Boîte c’est une entreprise lauréate qui a reçu en 2016 le trophée innovation technologique pour les gâteaux en boîte ! Grâce à ce procédé, gâteau breton et autres pâtisseries bretonnes resteront délicieuses pendant des mois, même si vous les laissez dans votre placard !