Pounti d'Auvergne

Pounti d'Auvergne

Référence: 156026000

rating Lire l'avis
Poids : 200 G
7,90 €
39.50 € / Kg

Dégustez une recette auvergnate ancestrale, inchangée depuis des générations.

Le Pounti d’Auvergne est un plat typique du Cantal à base de poitrine de porc, de blettes et de pruneaux. Idéal pour vous faire plaisir lors d’un déjeuner ou d’un dîner, il suffit de le tiédir à la poêle (ou au micro-onde) et de le servir avec une salade verte en entrée ou en plat principal !

Le Pounti du Père Jean est élaboré à partir d’une recette ancestrale, qui se transmet de génération en génération dans les fermes auvergnates. Cette terrine est un véritable Pounti Auvergnat de fabrication artisanale, cuisinée avec de la poitrine de porc français (41 %), des feuilles de blettes fraîches, des poireaux et des pruneaux, ainsi qu’une poignée de fines herbes.
Ce plat typique du Cantal ravira les plus fins gastronomes et peut être prêt en quelques minutes. Il vous suffit de démouler le produit, que vous pouvez déguster froid ou chaud accompagné d'une salade assaisonnée à votre goût.


La Société Uniplaneze, à laquelle appartient la marque « Le Père Jean », est implantée au cœur du Cantal, dans la ville de Saint-Flour. Uniplaneze est originellement spécialisée dans la fabrication de Tripoux, une recette régionale à base de tripe de veau, garnie de morceaux de panse et cuite dans un fond de veau et du vin blanc, avec carottes et tomates.


Uniplaneze s’est ensuite diversifiée dans la fabrication d’une large gamme de terrines et de plats cuisinés régionaux, auvergnats et traditionnels. Tous les produits Uniplaneze sont élaborés selon un savoir-faire traditionnel et ancestral, au pied des Monts du Cantal.

Ingrédients :
Poitrine de porc origine France 41%*, feuille de vert de blette 14%, pruneau 12% (pruneau, eau, conservateurs : acide ascorbique, sorbate de potassium), oignon, eau, persil, CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes), farine de BLÉ, poudre d'OEUF (OEUF entier, antioxydant: E341), sel, sucre, ail, poivre, épices et plantes aromatiques. Traces éventuelles de : POISSONS, CRUSTACÉS, FRUITS A COQUE, SOJA, CÉLERI, MOUTARDE, MOLLUSQUES.
Conservation :
À conserver au frais (entre 0 et +4°C) et à consommer dans les 48h.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 880kJ / 211kcal - Matières grasses : 14g dont acides gras saturés : 5,4g ; Glucides : 11g dont sucres : 6,3g ; Protéines : 9,1g ; Sel : 1g.

 

Dénomination du Fabricant : Pounti - Fabriqué en France

Vendu en 1 bocal de 200 g

pounti
rating 10
pas encore dégusté mais cela va me rappeler mon voyage en Auvergne

related products

Vin Alsace Blanc Pinot Blanc 2019

rating 0 avis

375 g

6,00 € Prixsss

Alliant fraîcheur et souplesse, le pinot blanc tradition de la Cave du Vieil Armand est un véritable nectar à déguster. Doté d'une belle robe jaune pâle et limpide, ce vin aux délicieuses notes florales, de pêche et de pomme réveille les papilles pour le plus grand bonheur de vos convives.

Tripes à la mode de Caen - Conserverie Stéphan
  • -35%
  • -35%

Tripes à la Mode de Caen

400 g

5,46 € Prix de base 8,40 € -35% Prixsss

Les tripes à la mode de Caen de La Conserverie Stéphan sont préparées avec les meilleurs morceaux de boeuf, de légumes et de fines herbes, sans oublier une pointe de Calvados. Cette recette irrésistible et typique de Normandie fera fondre tous les gourmets amateurs de bons petits plats traditionnels !

Terrine de Porc au Camembert

rating 0 avis

180 g

5,90 € Prixsss

Offrez-vous une escapade gourmande à travers cette recette typique de la région. Elle apportera une touche savoureuse et authentique à tous vos repas. Elle fera l'unanimité auprès de vos convives si vous la proposez lors d'un apéritif ou d'un repas festif.

Terrine de Porc aux Mirabelles

rating 0 avis

180 g

5,90 € Prixsss

Avec sa saveur délicatement fruitée, cette recette traditionnelle du Nord de la France se déguste avec le même plaisir en entrée ou à l'heure de l'apéritif, pour un moment convivial et très gourmand.

Blanquette de Volaille aux Cèpes

rating 0 avis

350 g

à partir de 8,50 € Prixsss

Accompagnée de riz ou de pommes vapeur, la Blanquette de Volaille aux Cèpes de Lou Gascoun Mercadier sera un véritable délice. Mariée à une sauce crémeuse et onctueuse garnie de cèpes, elle nous entraîne dans une ambiance forestière. Sa viande de poulet savoureuse et ses petits champignons mettent nos sens olfactif et gustatif en éveil.

Saucisse Sèche Pur Porc

300 g

8,50 € Prixsss

Vous cherchez un en-cas salé ou tout simplement à égayer votre apéritif ? Laissez-vous tenter par la Saucisse Sèche Pur Porc préparée par les Salaisons du Maconnais. Véritable classique de la culture culinaire française, vous apprécierez l'instant de plaisir gourmand qu'elle suscitera lors de sa dégustation, seul ou accompagné de vos amis et de votre famille !

Filet Mignon de Porc Séché Nature

200 g

12,20 € Prixsss

Vous serez comblé par le goût raffiné de ce filet mignon de porc séché. Cette tendre spécialité charcutière est un produit très maigre constitué à 100 % de viande, origine Espagne. Un véritable plaisir de fin gourmet !