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La Truffade est un plat régional auvergnat onctueux à base de pommes de terre, de tomme fraîche et de crème fraîche. C'est le plat préparé idéal pour se faire plaisir en un rien de temps !
Pas de truffes dans la Truffade Auvergnate ! En effet, « truffe » signifie « pomme de terre » ou « patate » en occitan auvergnat. La Truffade est donc originaire d'Auvergne et plus précisément des monts du Cantal. Ce plat à base de lamelles de pommes de terre rissolées, de tomme fraîche du Cantal fondue et de crème fraîche est traditionnellement servi avec une salade verte d'hiver.
Pour les plus gourmands, il peut être accompagné d'un jambon sec de pays. La truffade se sert chaude, directement à la table du dîner dans la casserole ayant servi à sa cuisson. Ce plat est aujourd'hui un des essentiels de la gastronomie Auvergnate.
Dégustez votre Truffade du Cantal en quelques minutes ! Il vous suffit de la mettre au micro-ondes (800 W) pendant 3 min ! Pensez à retirer le couvercle avant de mettre le bocal à chauffer. La Truffade Uniplaneze, c'est 380 g de pur plaisir et une fabrication artisanale à 100 % !
Presque 3/4 de pomme de terre et 1/4 de tomme fraîche assaisonné avec une bonne crème fraîche, un peu d'huile de tournesol, de sel, d'ail, d'épices et de plantes aromatiques.
Uniplaneze conçoit ses plats préparés avec un savoir-faire ancestral traditionnel. Sa situation au pied des Monts de Cantal, au cœur de la ville de Saint-Flour dans le Cantal, lui offre la possibilité d'avoir accès aux meilleures tommes du Cantal.
Dénomination du Fabricant : Truffade du Cantal - Fabriqué en France
Vendu en 1 bocal de 380 g
400 g
Accompagnée de petits croûtons frottés à l'ail, de rouille et de gruyère, cette soupe de poisson de qualité supérieure saura vous rassasier lors de l'entrée ou en guise de plat principal.
375 g
Parfait pour accompagner vos plats de poissons, fruits de mer et volailles, le riesling de la Cave du Vieil Armand est un vin blanc sec élégant. Venant d'Alsace, il dégage des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Ses notes minérales et quelque peu acides font de ce vin blanc l'un des vins français les plus réputés.
760 g
Préparée avec du confit de canard et des saucisses de Toulouse accompagnés de chou, voici une recette qui a toute la saveur de la cuisine maison. Délicieuse, facile et rapide à préparer : vous allez vous régaler !
760 g
Cuisinés à l'huile d'olive et au vin blanc, ces savoureux morceaux de poulet sont accompagnés de tomates, de courgettes, d'aubergines et de poivrons. Cette recette ensoleillée va vous faire fondre !
600 g
Plat régional emblématique d'Occitanie, les Tripoux Tradition sont appréciés pour leur finesse et leur saveur. Dès la première bouchée de cette spécialité aveyronnaise, elle nous transporte dans le Sud-Ouest de la France et fait voyager nos papilles !
350 g
Accompagnée de riz ou de pommes vapeur, la Blanquette de Volaille aux Cèpes de Lou Gascoun Mercadier sera un véritable délice. Mariée à une sauce crémeuse et onctueuse garnie de cèpes, elle nous entraîne dans une ambiance forestière. Sa viande de poulet savoureuse et ses petits champignons mettent nos sens olfactif et gustatif en éveil.
200 g
Dégustez une recette auvergnate ancestrale, inchangée depuis des générations.
750 g
Ce vin rouge issu des vignobles de la Dordogne bénéficie de la richesse des terroirs et de la variété des paysages pour développer tous ses arômes et offrir une dégustation riche et profonde.
600 g
Plat régional emblématique d'Occitanie, les Tripoux Tradition sont appréciés pour leur finesse et leur saveur. Dès la première bouchée de cette spécialité aveyronnaise, elle nous transporte dans le Sud-Ouest de la France et fait voyager nos papilles !
350 g
Accompagnée de riz ou de pommes vapeur, la Blanquette de Volaille aux Cèpes de Lou Gascoun Mercadier sera un véritable délice. Mariée à une sauce crémeuse et onctueuse garnie de cèpes, elle nous entraîne dans une ambiance forestière. Sa viande de poulet savoureuse et ses petits champignons mettent nos sens olfactif et gustatif en éveil.
375 g
Parfait pour accompagner vos plats de poissons, fruits de mer et volailles, le riesling de la Cave du Vieil Armand est un vin blanc sec élégant. Venant d'Alsace, il dégage des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Ses notes minérales et quelque peu acides font de ce vin blanc l'un des vins français les plus réputés.
200 g
Dégustez une recette auvergnate ancestrale, inchangée depuis des générations.
760 g
Cuisinés à l'huile d'olive et au vin blanc, ces savoureux morceaux de poulet sont accompagnés de tomates, de courgettes, d'aubergines et de poivrons. Cette recette ensoleillée va vous faire fondre !
400 g
Accompagnée de petits croûtons frottés à l'ail, de rouille et de gruyère, cette soupe de poisson de qualité supérieure saura vous rassasier lors de l'entrée ou en guise de plat principal.
760 g
Préparée avec du confit de canard et des saucisses de Toulouse accompagnés de chou, voici une recette qui a toute la saveur de la cuisine maison. Délicieuse, facile et rapide à préparer : vous allez vous régaler !
350 g
Accompagnée de riz ou de pommes vapeur, la Blanquette de Volaille aux Cèpes de Lou Gascoun Mercadier sera un véritable délice. Mariée à une sauce crémeuse et onctueuse garnie de cèpes, elle nous entraîne dans une ambiance forestière. Sa viande de poulet savoureuse et ses petits champignons mettent nos sens olfactif et gustatif en éveil.
760 g
Cuisinés à l'huile d'olive et au vin blanc, ces savoureux morceaux de poulet sont accompagnés de tomates, de courgettes, d'aubergines et de poivrons. Cette recette ensoleillée va vous faire fondre !
100 g
Une recette provençale, des produits frais et une préparation savoureuse pour le plaisir des gourmands. Un véritable régal pour les papilles.
100 g
Un savoureux mélange de sardines, de moules et d’encornets cuisinés selon les traditions provençales. Le méli-mélo de la mer est à déguster seul ou à partager lors de vos apéritifs festifs !
710 g
Vos papilles vont s'emballer pour cette succulente pintade aux girolles Made in France. Facile à réchauffer au bain-marie, cette recette se déguste simplement accompagnée d'une poêlée de pommes de terre ou de pâtes fraîches.
360 g
Profitez d'un voyage culinaire en direction de l'Auvergne grâce à cette spécialité locale. Cette recette ravira les gourmands et les amoureux des saveurs régionales ! Pour combler vos convives, vous aurez le choix de l'intégrer à votre menu en entrée ou en plat.
600 g
Plat régional emblématique d'Occitanie, les Tripoux Tradition sont appréciés pour leur finesse et leur saveur. Dès la première bouchée de cette spécialité aveyronnaise, elle nous transporte dans le Sud-Ouest de la France et fait voyager nos papilles !
375 g
Parfait pour accompagner vos plats de poissons, fruits de mer et volailles, le riesling de la Cave du Vieil Armand est un vin blanc sec élégant. Venant d'Alsace, il dégage des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Ses notes minérales et quelque peu acides font de ce vin blanc l'un des vins français les plus réputés.
À midi ou le soir, faites-vous plaisir en un tour de main avec cette spécialité auvergnate !