Replongez dans vos souvenirs d’enfance en dégustant ces Merveilles qui portent bien leur nom ! Le jour de Mardi Gras et durant toute la période du Carnaval, l’odeur des beignets flotte dans l’air. Du matin au soir, toute la ville s’affaire en cuisine pour préparer les Merveilles : les beignets typiques des fêtes du Sud-ouest de la France. On aime les savourer lorsqu’ils sont encore chauds, en déambulant dans les rues animées.
Biscuits et Compagnie vous propose aujourd’hui de redécouvrir ces plaisirs d’autrefois grâce à ces savoureuses Merveilles conçues dans le respect des traditions. Fabriqués à partir d’ingrédients choisis avec soin, ces beignets pur beurre accompagnent tous vos instants gourmands ! Les Merveilles se composent essentiellement de farine de blé, d’œufs, de beurre, de levure et d’une goutte de rhum* qui vient sublimer la préparation et sont cuits dans un bain d’huile de tournesol.
Les Merveilles se dégustent aussi bien nature, chaudes ou froides. Les plus gourmands d’entre nous pourront les saupoudrer de sucre glace ou les tremper dans du chocolat fondu ! Ces beignets du Carnaval se marient également très bien avec de la confiture.
Ces petites Merveilles sont fabriquées artisanalement à Sarlat, village typique du Périgord Noir. C’est la biscuiterie Lou Cocal, implantée dans la région depuis plus de 25 ans, qui prépare méticuleusement chaque beignet. Les artisans de la biscuiterie respectent à la lettre la recette traditionnelle, transmise par les générations précédentes. En dégustant les Merveilles conçues par Lou Cocal, vous retrouverez toutes les saveurs d’antan dès la première bouchée ! Laissez-vous tenter par ces beignets gourmands et savoureux, fabriqués avec soin par des artisans passionnés.
