Inventée en Bretagne à la fin de la guerre, la Niniche a rapidement connu un grand succès. Elle a été primée « meilleur bonbon de France » et a intégré depuis plusieurs années le patrimoine culinaire de la France ! Cette sucette au caramel au beurre salé se décline désormais en une multitude de parfums qui sauront tous réveiller vos souvenirs d’enfance.
Le secret de la saveur unique de la Niniche ? Sa fabrication dans des chaudrons de cuivre. Le savoir-faire d’antan exprime ici toute son essence pour créer des sucettes au caramel au goût inimitable. Avec cet assortiment de 10 Niniches au caramel au beurre salé, vous allez partir à la découverte du patrimoine culinaire breton !
Fabriquée à partir d'ingrédients de première qualité, la Niniche se compose essentiellement d’un mélange de sucre et de sirop de glucose porté à très haute température. Le lait concentré, le beurre frais et une pointe de sel de Guérande viennent ensuite parfaire la confection du caramel au beurre salé. Selon les variétés, partez à la découverte gustative de 10 saveurs gourmandes : noix de coco, feuilleté praliné, poire chocolat, Grand Marnier*, nougatine, pomme, noisette, amande…
La Maison d’Armorine, installée à Quiberon depuis 1946, est la confiserie à l’origine de la Niniche. Avec cet assortiment de 10 Niniches, vous retrouverez alors toutes les saveurs authentiques de ces sucettes au caramel. Depuis plus de 70 ans, La Maison d’Armorine transmet ses recettes et son savoir-faire de génération en génération. Après les enfants, ce sont désormais les petits-enfants qui sont en charge de perpétuer la tradition de la Niniche au caramel et de toutes les confiseries bretonnes ! Les successeurs d’Yvonne et de Raymond Audebert poursuivent la fabrication au chaudron en cuivre des fameuses Niniches, Cuchettes®, Florentins, Salidou®…
