Avec son packaging individuel et pratique, la Charlotte au rhum* et à l’ananas est un dessert rapide et délicieux ! Son biscuit moelleux, son parfum subtil de fruit exotique et sa touche de rhum* en font un incontournable des fins de repas gourmandes. Laissez-vous séduire par ce dessert pâtissier traditionnel et apprécié de tous !
Afin de développer toutes les saveurs de la Charlotte au rhum* et à l’ananas, nous vous conseillons de placer les verrines individuelles au moins 1h au congélateur. Au moment de servir, démoulez les charlottes dans une assiette et ajoutez un trait de coulis de fruits exotiques ou de chocolat et une boule de glace ou de sorbet. En moins d’une minute, vous servez à vos convives un dessert frais et fruité qui fera sensation !
Pour un goût intense de fruit et une texture fondante, seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés dans la préparation. La Charlotte au rhum* et à l’ananas est composée principalement de : fourrage ananas (au moins 50 %), biscuits charlotte, rhum*, œufs, arômes naturels… Afin d’obtenir le moelleux typique de la charlotte traditionnelle, les biscuits sont trempés dans un sirop à base de jus d’ananas et de rhum*. La fraîcheur est apportée par le fourrage à l’ananas frais.
Le chef Glosek, connu pour avoir travaillé avec les plus grands comme le chef Bocuse, a décidé de monter en 1998 sa société artisanale : Glosek Gourmet. Implanté dans le Gers, il entreprend une démarche globale de respect des traditions culinaires et des produits régionaux. C’est ainsi que chaque année Glosek Gourmet élabore des desserts artisanaux gourmands et savoureux à l’image de la Charlotte rhum* - ananas !
