La gourmandise locale de Normandie, le caramel au beurre salé, fait son apparition dans la traditionnelle recette du Brownie au chocolat pour une pause plaisir à partager ! Avec son format carré, le Brownie au chocolat et caramel au beurre salé se tranche facilement pour faire profiter à toute votre famille et à vos amis d’un dessert pâtissier gourmand et généreux. Les deux recettes traditionnelles se mélangent pour le plus grand bonheur des amateurs de brownies !
Si le Brownie au chocolat et Caramel au beurre salé de Normandie est si savoureux, c’est grâce à un subtil mélange entre deux traditions : le Brownie fondant et moelleux et le caramel au beurre salé gourmand. Pour un dessert pâtissier réussi, seuls les meilleurs ingrédients entrent dans sa composition : farine de blé français, œufs frais, éclats de caramel au beurre demi-sel AOP d’Isigny, chocolat… Le Brownie chocolat et Caramel au beurre salé est aussi savoureux au petit-déjeuner qu’au goûter ou en dessert. Afin d’ajouter plus de gourmandise et d’offrir à vos convives une fin de repas gourmande, placez une part de Brownie dans une assiette et accompagnez-le d’une boule de glace vanille ou caramel, de quelques copeaux de chocolat ou de crème anglaise.
Le Brownie chocolat et caramel au beurre salé de Normandie est élaboré au sein de la pâtisserie familiale Forchy. Une institution à Yvetot en Normandie, qui crée des desserts pâtissiers depuis plus d’un siècle ! Au fil des générations, de nouvelles créations ont pris place auprès des recettes traditionnelles. Les pâtissiers Forchy travaillent dans le respect des produits et mettent tout en œuvre pour sublimer les produits régionaux comme le caramel de Normandie, le sel de Guérande, les cerises de Provence…
