Le Gâteau de Savoie est une recette traditionnelle de génoise nature à la texture très moelleuse. Cette pâtisserie se déguste aussi bien au petit-déjeuner avec de la confiture ou de la pâte à tartiner, qu’au goûter ou en dessert. Le Gâteau de Savoie est également une excellente base pour de nombreux desserts à réaliser à la maison ! Cette recette authentique aux œufs frais est un véritable plaisir gustatif et un souvenir des pâtisseries faites maison.
Pour obtenir ce moelleux incomparable, le Gâteau de Savoie est élaboré à partir d’ingrédients frais et naturels : œufs frais, farine de blé français, sucre, lait, levure… Cette recette simple et savoureuse est idéale pour des petits-déjeuners gourmands ou des goûters savoureux. Le Gâteau de Savoie traditionnel vous permet également de réaliser des desserts travaillés et généreux à servir à tous vos convives. La génoise peut donc vous servir à concevoir un fraisier, un gâteau mont-blanc, une marquise au chocolat, un layer cake et bien d’autres desserts pâtissiers ! Les plus imaginatifs pourront également laisser parler leur créativité. Tranchez le Gâteau de Savoie en deux pour y intégrer toutes sortes de préparations : mousse au chocolat, crème pâtissière, mousse de fruit, confiture… Pour un résultat digne d’une pâtisserie, il ne vous reste plus qu’à réaliser un glaçage au chocolat ou aux fruits et à le décorer selon vos envies. Avec le Gâteau de Savoie, vos convives en prendront plein les yeux et les papilles !
La ville d’Yvetot en Normandie accueille depuis plus d’un siècle la pâtisserie familiale Forchy. C’est au cœur de cette région gastronomique que les plus savoureuses recettes de desserts pâtissiers voient le jour : Gâteau de Savoie, Cake aux Pommes caramélisées, Brownie…
