C’est un subtil mélange entre vieilles vignes et vignes plus jeunes qui donnent au vin rouge Château Pombrède toutes ses nuances. Ce millésime de 2019 est mis en bouteille à la propriété pour une gestion totale du processus de vinification. Le Château Pombrède est donc le résultat d’un travail de passionnés du vin qui parviennent à sublimer les accords et les cépages du bordelais. Grâce à son potentiel de garde de 4 à 5 ans, ce vin rouge de Bordeaux peut attendre la bonne occasion pour être apprécié.
Le Château Pombrède est un mélange de trois cépages reconnus : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Ce vin rouge du bordelais se sert entre 16 et 18 degrés pour une dégustation optimale. Il accompagne les plats simples comme les plus travaillés ainsi que les plateaux de fromages et même les desserts à base de fruits rouges. Cette médaille d’or 2020 au Concours Général Agricole révèle une robe rouge vif et un nez fruité et franc. En bouche, le Château Pombrède se présente fruité, rond et assume son côté tannique traditionnel.
C’est à seulement 7 km de Sauveterre de Guyenne que Producta Vignobles et le Château Pombrède réalisent la mise en bouteille de son vin depuis 4 générations. Ce sont les vignes plantées par la première génération, dans les années 1920, associées aux vignes plus jeunes qui donnent toute sa particularité à ce vin de Bordeaux. Situé dans la région Sud-ouest, le vignoble de Bordeaux est le plus vaste de France. Bercé par les marées de l’Atlantique et traversé par deux fleuves emblématiques (la Garonne et la Dordogne), ce vignoble au climat océanique offre de belles perspectives pour les vins.
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