Savoureuses, fondantes et subtilement relevées, les moules à l’huile d’olive, à l’ail et au persil bio La Bonne Mer® apportent le soleil à votre table ! Travaillées selon une recette traditionnelle de la Provence, les moules à l’huile d’olive sont mises en boîte à la main et dans le respect du produit. Avec leur pointe d’ail et de persil, les moules sont délicatement parfumées et leur goût rappelle celui de la cuisine du Sud de la France.
Dans le respect du produit et pour vous proposer le meilleur, les moules à l’huile d’olive sont élaborées à partir d’ingrédients de qualité et issus de l’agriculture biologique. Pour préparer ces délicieuses conserves, quelques ingrédients suffisent : des moules, de l’huile d’olive vierge extra bio¹, de l’ail bio¹, du sel et un peu de persil bio¹. Les moules se dégustent alors aussi bien chaudes que froides. Pour en apprécier toutes les subtilités, placez quelques moules sur une tranche de pain grillée ou dans une salade d’été. Les moules à l’huile d’olive bio¹ apportent également rondeur et fondant à vos plats de pâtes !
L’histoire de la famille Ferrigno commence en 1920 au Sud de l’Italie. Pêcheur passionné, Dominique Ferrigno quitte son pays pour s’installer en Algérie et transmet le flambeau en 1945 à la deuxième génération qui va créer la première conserverie. En 1962, la famille quitte l’Algérie pour démarrer une nouvelle aventure dans le Sud de la France avec la création de la conserverie de sardines et de sa flotte de bateaux. Installée à Port-Saint-du-Rhône, la conserverie Ferrigno prépare et conditionne une multitude de plats cuisinés et de préparations apéritives. La recette traditionnelle des moules à l’huile d’olive bio, de la tapenade, de la rouille ou encore de la célèbre bouillabaisse sont alors mises en conserve sur place pour le plaisir des gourmands !
