Terre de légende dont le faste remonte à l’époque médiévale, l’Occitanie couvre l’intérieur des terres et le golfe méditerranéen, et regorge de produits régionaux aux saveurs typiquement locales. En remontant le canal du Midi, le voyageur pourra découvrir les spécialités régionales du Midi-Pyrénées : les mini cakes aux noix et aux châtaignes, les rousquilles du Roussilon, les couronnes du Roussillon parfumées, les sablés des Pyrénées… Retrouvez quelques-uns des meilleurs produits du terroir occitan au sein de cette rubrique.
Spécialité de Quercy, ces mini cakes sans colorant sont fabriqués à partir d'oeufs frais et de noix AOP du Périgord réputées pour leur goût.
Spécialité de Quercy préparée selon un savoir-faire artisanal à partir de véritables châtaignes du Sud-Ouest, sans colorant et aux oeufs frais.
Ancêtres des macarons modernes, ces macarons à l'ancienne sont fabriqués de manière artisanale, sans colorants ni conservateurs.
Fabriquée dans une biscuiterie traditionnelle, voici une spécialité typique du Roussillon, un biscuit moelleux enrobé d’une légère meringue aux parfums d’anis et de citron.
Des biscuits secs délicatement dorés au four et parfumé de grains d’anis. Une spécialité régionale qui révèle en une bouchée toutes ses saveurs méditerranéennes !
Des biscuits secs, délicatement dorés au four et incrustés de pépites d'abricots gorgés de soleil. Une spécialité régionale qui révèle en une bouchée toutes ses saveurs méditerranéennes !
Un panier garni réunit certaines des plus exquises saveurs méditerranéennes, des produits d'excellente qualité: rousquilles du Roussillon à l'anis et au citron, couronnes du Roussillon à l'abricot, Mantecados andalous, calissons de Provence, confiture à l'abricot.
Laissez votre apéritif prendre l'accent du Sud-Ouest. Terriblement gourmande, cette recette traditionnelle se déguste sur une bonne tranche de pain. Elle est également parfaite en entrée et donnera le ton à un repas estival.
Plat régional emblématique d'Occitanie, les Tripoux Tradition sont appréciés pour leur finesse et leur saveur. Dès la première bouchée de cette spécialité aveyronnaise, elle nous transporte dans le Sud-Ouest de la France et fait voyager nos papilles !
Quoi de plus authentique et emblématique de la région aveyronnaise que le traditionnel Cassoulet au Confit de Canard ? Comptant parmi les meilleures recettes du Sud-Ouest de la France, le cassoulet est réputé dans le monde entier pour sa viande savoureuse confite et la générosité de sa garniture.
Redécouvrez un des grands classiques des cuisines de nos grands-mères avec la Tête de Veau Vinaigrette. Cette spécialité aveyronnaise est un véritable symbole de la tradition culinaire française. Grâce à une viande de qualité et sa cuisson dans un bouillon aromatique, les saveurs sont sublimées.
Découvrez les saveurs authentiques des Pyrénées, avec ces traditionnels sablés pur beurre au bon goût de citron. Élaborés dans une biscuiterie traditionnelle des Pyrénées, ils raviront les petits et les grands gourmands.
Partez en Andalousie avec ces savoureux mantecados fabriqués en France.
Confectionnés dans une biscuiterie traditionnelle des Hautes-Pyrénées, ces biscuits fruités sont parfaits pour le goûter, et pour tous vos instants gourmands.
Découvrez les choconines, de délicieux biscuits à la saveur méditerranéenne enrobés de chocolat noir. Un pur moment de plaisir et de gourmandise !
La région Occitanie est un terroir riche de produits locaux. Du littoral atlantique à la Méditerranée en passant par les Pyrénées, les spécialités gastronomiques et culinaires sont nombreuses. Découvrez notre sélection de produits d’épicerie finie à base de noix, de châtaignes, mais aussi de canard et d’abricot.
Avec ses treize départements, la région Occitanie offre aux gourmands de nombreuses spécialités sucrées. Gâteaux rustiques et traditionnels, les recettes sont toujours savoureuses.
Parmi notre sélection de bons produits régionaux, vous trouvez dans nos rayons dédiés à l’Occitanie, des spécialités du Quercy. Les mini-cakes aux noix ou aux châtaignes sont fabriqués à partir de produits du Périgord certifiés AOP. La recette, artisanale, est réalisée selon un savoir-faire traditionnel par des pâtissiers locaux. Des saveurs typiques, à déguster au cours de vos pauses gourmandes.
Descendons plus au sud de l’Occitanie pour vous faire découvrir des biscuits typiques des Pyrénées. Confectionnés à base de cannelle et de noix, ces sablés proviennent de l’une des biscuiteries locales les plus réputées. La dégustation de ces biscuits originaux à la saveur unique est idéale au moment du goûter. Alternative aux sablés bretons, ces biscuits sont une jolie découverte gustative.
Le Roussillon est un coin de France gorgée de soleil. Un soleil que l’on retrouve dans deux spécialités phares de la région. Découvrez les Rousquilles du Roussillon, des biscuits enrobés de meringue au bon goût d’anis et de citron. Autres plaisirs sucrés, les Couronnes du Roussillon, autres biscuits secs confectionnés eux aussi à l’anis ou à l’abricot. De vrais délices locaux à déguster pour retrouver un avant-goût de soleil et de Méditerranée.
Si vous ne connaissez pas l’ancêtre du macaron tel qu’on le connait aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir nos délicieux macarons à l’ancienne. Réalisés à base de poudre d’amandes comme le veut la tradition, ils sont parfaits pour vos cafés gourmands.
L’Occitanie n’est pas uniquement une région de gourmand, c’est aussi un pays de gourmets, amateurs de viandes et de volaille. Découvrez la gamme salée des spécialités d'Occitanie.
Tripoux, terrine de campagne confectionnée avec le très local piment d’Espelette ou encore tête de veau vinaigrette, les charcutiers de la région proposent chacun des produits propres à leur terroir. L’Aveyron ne manque pas de charcuteries artisanales, tout comme le Périgord avec le porc noir. Parcourir les spécialités salées d'Occitanie, c’est s’offrir une dégustation de saveurs uniques.
L’Occitanie est une région où la convivialité est une tradition. C’est pourquoi nous retrouvons parmi les plats ancestrales de cette partie de France, l’incontournable et savoureux cassoulet au confit de canard. Mais du Pays basque aux côtes méditerranéennes, le panel des saveurs et des produits est large et varié.
Enfin, n’oublions pas, parmi les spécialités d’Occitanie, les vins rouges du Languedoc ou les vins blancs de Gascogne, travaillés par les vignerons de l’Aude, de l’Hérault ou encore du Gard
