Les petites gaufrettes fourrées saveur gouda/cumin sont un clin d'œil assuré aux saveurs traditionnelles du Nord. Originaire des Pays-Bas, le gouda est le fromage le plus célèbre et le plus consommé de ce pays. Et ce n’est pas quelque chose de nouveau ! En effet, le gouda au cumin est mentionné dès le XVe siècle dans les écrits du philosophe Erasme. Quant à la gaufre et ses variantes, elles sont une véritable institution en Belgique et dans le Nord de la France.
Cette audacieuse recette de la biscuiterie Eugène Blond allie le craquant et la finesse de la gaufrette, au délicieux fondant du gouda au cumin. Les fans de fromage seront conquis ! Ces petites gaufrettes se présentent comme une alternative originale aux gâteaux apéritifs. Vous pouvez les servir avec d’autres gâteaux et amuse-bouches avant un repas de fête, lors d’un apéritif dînatoire, ou lors d’un cocktail. Effet surprise garanti !
Depuis 1894, la biscuiterie Eugène Blond fait le plaisir de tous les gourmands du Nord, avec ses spécialités de biscuits des Flandres et d’autres recettes savoureuses : gaufres fourrées, gaufrettes amusantes, babas au rhum, pains d’épices…Encore aujourd’hui, Eugène Blond fabrique tous ses délices sucrés et salés selon les règles d’un savoir-faire traditionnel, transmis de génération en génération par des passionnés. Typiques du Nord et des Flandres, les gaufres et gaufrettes sont parmi les spécialités les plus appréciées de la biscuiterie ! Eugène Blond les décline en différentes saveurs sucrées et salées.
