Sablés au Biscuit Rose Saveur Caramel Beurre Salé

Sablés au Biscuit Rose Saveur Caramel Beurre Salé

Référence: 254081000

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Poids : 110 G
5,30 €
48.18 € / Kg

Craquez pour ces délicieux sablés au biscuit rose saveur caramel beurre salé, composés de véritables biscuits roses de Reims. A la fois fondante et croquante, cette recette traditionnelle séduira tous les gourmands !

Les Biscuits roses de reims sont une spécialité locale, fabriquée uniquement dans la région de Reims et dont le savoir-faire et l’appellation reviennent dorénavant à la Maison Fossier, l’une des dernières biscuiteries à les fabriquer. Ces gourmandises se caractérisent par leur belle couleur rose reconnaissable entre toutes ; mais aussi par leur texture fondante et craquante, et leur goût inimitable. C’est probablement la spécialité de Reims la plus connue, après le champagne.

Cette recette originale saveur caramel beurre salé est un bel hommage aux traditionnels biscuits roses. Le fondant et le salé du caramel rehaussent parfaitement le craquant du biscuit et son goût sucré ; une explosion de saveurs en bouche ! Ces succulents petits sablés se dégustent en toutes occasions. Ils peuvent être savourés seuls, pour le goûter. Certaines personnes apprécient également de les déguster à la fin d’un repas, trempés dans une coupe de champagne.

La Maison Fossier fait partie des biscuiteries traditionnelles les plus renommées de la région rémoise, et de la France entière. Fondée en 1756, devenue fournisseur du Roi en 1775, elle est aujourd’hui l’une des dernières à fabriquer le célèbre biscuit rose. L’ambition de la maison Fossier est simple : perpétuer le savoir-faire des biscuits rémois, à travers des recettes traditionnelles et de nouvelles créations audacieuses. Reconnue pour son savoir-faire inégalé, la biscuiterie a obtenu en 2006 le label d’Etat “Entreprise du Patrimoine Vivant”. Depuis plus de trois siècles, ses méthodes de fabrication restent inchangées ; seules de nouvelles créations apparaissent, pour le plus grand plaisir des gourmands.

 

Ingrédients :
Farine de BLÉ, sucre, BEURRE concentré, Biscuit Rose 7 % (sucre, farine de BLÉ, ŒUFS, blancs d’ŒUFS, colorant: carmins, poudre à lever : carbonates d’ammonium, arôme naturel de vanille), éclats de caramel beurre salé 5 % (Sucre, sirop de glucose, CRÈME fraîche de Normandie, BEURRE demi-sel 4,1%, poudre de LAIT écrémé, fleur de sel de Guérande 1,6%), ŒUFS, arôme, colorant: carmins, sel, poudre à lever : Carbonates d’ammonium.
Conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 1992kJ / 474kcal - Matières grasses : 19g dont acides gras saturés : 12g ; Glucides : 69g dont sucres : 26g ; Protéines : 6,9g ; Sel : 0,58g.

 

Dénomination du fabricant : Sablés au biscuit rose saveur caramel - Fabriqué en France

Vendu en 1 boîte (12 pièces par 110 g)

Excellent
rating 10
Très apprécié
sablé biscuit rose
rating 10

j'en ai repris : très bons avec une compote

sablés au biscuit rose
rating 10
pas encore dégusté mais cela semble très attirant

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