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Référence: 256040000
Connues pour leurs propriétés antioxydantes et leur délicieux goût sucré, les cranberries sont l’allié de votre santé ! Riches en fibres, en vitamines et en minéraux, elles sont aussi très appréciées pour leur saveur acidulée, qui relève agréablement tous vos plats salés ou sucrés.
La canneberge (“cranberry” en anglais) est un petit arbrisseau qui pousse dans les régions froides. On l’appelle aussi grande airelle rouge d’Amérique du Nord. Cette plante vivace, qui se développe dans les tourbières acides, donne les célèbres petites baies rouges qu’on connaît surtout pour leur jus. La cranberry se consomme également séchée ; le procédé de fabrication consiste à trancher et calibrer les petites baies, les infuser dans une solution de sucre de canne, avant de les sécher et de les enrober dans de l’huile de tournesol.
Très appréciées des gourmands pour leur saveur acidulée, les cranberries séchées sont aussi excellentes pour la santé. Véritables antioxydants naturels, elles aident l’organisme à combattre les radicaux libres, qui sont responsables du vieillissement ; elles participent aussi à la prévention d’un certain nombre de maux et d’infections. Enfin, leur richesse en fibres en fait l’allié d’une bonne digestion.
Les cranberries séchées sont très employées dans des préparations culinaires sucrées. Vous pouvez par exemple les incorporer à toutes vos recettes de gâteaux et de pâtisseries, pour en rehausser le goût. Elles se marient très bien aux salades de fruits, ainsi qu’à toutes vos recettes à base de chocolat. Elles s’utilisent également bien volontiers dans des saveurs sucrées-salées, les airelles s’accordent parfaitement en sauce avec des viandes comme du gibier ou de la volaille, et même avec le foie gras.
Depuis plus de 30 ans, Pruneaux de Menet vous propose des gammes de fruits secs et de pruneaux de grande qualité, sélectionnés et traités avec le plus grand soin. Située à Villeneuve-sur-Lot, dans le Lot-et-Garonne, cette entreprise à taille humaine privilégie la qualité des matières premières, et transforme tous ses fruits secs dans le respect des savoir-faire traditionnels.
Dénomination du fabricant : Cranberries déshydratées sucrées - Fabriqué en Amérique du Sud
Vendu en 1 sachet de 250 g
Pruneaux dénoyautés sélectionnés pour leur qualité et triés manuellement.
Le Mélange Croquant, c’est un savoureux mélange de fruits secs ! Noisettes, amandes et raisins secs vous offrent un en-cas plaisir, plein de vitamines et de minéraux !
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Ce délicieux mélange de fruits secs à haute densité nutritive est parfait pour faire le plein de vitamines, de minéraux et de plaisir. Composé de raisins, d’amandes, de baies de goji, de myrtilles et de cranberries, le mélange peps de Pruneaux de Menet est le nouvel allié de toutes vos pauses gourmandes.
Ce délicieux mélange de fruits secs à haute densité nutritive est parfait pour faire le plein de vitamines, de minéraux et de plaisir. Composé de raisins, d’amandes, de baies de goji, de myrtilles et de cranberries, le mélange peps de Pruneaux de Menet est le nouvel allié de toutes vos pauses gourmandes.
Le Mélange Croquant, c’est un savoureux mélange de fruits secs ! Noisettes, amandes et raisins secs vous offrent un en-cas plaisir, plein de vitamines et de minéraux !
Connues pour leurs propriétés antioxydantes et leur délicieux goût sucré, les cranberries sont l’allié de votre santé ! Riches en fibres, en vitamines et en minéraux, elles sont aussi très appréciées pour leur saveur acidulée, qui relève agréablement tous vos plats salés ou sucrés.
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Connues pour leurs propriétés antioxydantes et leur délicieux goût sucré, les cranberries sont l’allié de votre santé ! Riches en fibres, en vitamines et en minéraux, elles sont aussi très appréciées pour leur saveur acidulée, qui relève agréablement tous vos plats salés ou sucrés.
