Le jambonneau authentique de la Maison Valette, proposé par Biscuits & Compagnie, surprend par son goût unique. Il fond dans la bouche, tandis que la moutarde à l’ancienne rehausse toute la saveur de ce met. Le jambonneau est délicatement enrobé d’une couche de moutarde à l’ancienne, toute la famille peut donc se régaler sans craindre un goût trop fort.
Vous pouvez déguster le jambonneau en entrée. Seul ou accompagné de pain ou de cornichons, il constitue une belle entrée en matière et ouvre l’appétit ! Le moelleux de la viande contrastera à merveille avec du bon pain frais et croustillant. Ajoutez une belle salade à votre assiette et vous comblerez de bonheur tous vos convives !
Sa préparation a de quoi combler tous les gourmands. Vous trouverez dans votre boîte du jarret de porc et une délicieuse moutarde confectionnée à partir de graines de moutarde, d’épices, de vin blanc* ou encore d’Armagnac*. Le porc provient exclusivement de France.
C’est à Gourdon, dans le Nord du Lot, que la Maison Valette prépare ce délicieux jambonneau. Elle perpétue le savoir-faire dans l’art de la production du foie gras et de la culture gastronomique depuis déjà trois générations. Son expertise séduit des gourmets et des gourmands toujours plus nombreux.
La Maison familiale Valette allie le meilleur de la tradition et de la modernité pour proposer à ses clients des produits du terroir magnifiés par son talent. Qu’il s’agisse de foie gras, de truffes noires du Périgord ou encore de cèpes, elle offre à ses chefs cuisiniers une source inépuisable d’inspiration pour leurs recettes.
Cela fait maintenant 100 ans que la Maison Valette partage son amour des bons produits avec ses clients. Chaque génération a su apporter sa touche personnelle aux spécialités proposées avec son intention de toujours offrir le meilleur du Sud-Ouest et du Périgord.
