Les choconines sont de petits biscuits légèrement sablés en forme de couronne, entièrement recouverte d’un chocolat noir fin et savoureux. Grâce à cet enrobage généreux, les petits comme les grands redécouvrent le bonheur d’un moment simple partagé avec la famille ou les amis.
Vous retrouvez toute la beauté de la Méditerranée dans le parfum délicatement anisé et vanillé des choconines. Ces arômes rehaussent le goût typique du chocolat. Tous les ingrédients sont réunis pour que votre grignotage soit tout simplement exquis ! Vous pouvez les savourer seuls, ou accompagnés d’une clémentine fraîche pour laisser le contraste suave de l’agrume exploser dans votre bouche après le chocolat.
C’est un savoir-faire en biscuiterie transmis de génération en génération qui donne à ces biscuits un goût inimitable. La Confiserie du Tech élabore ses recettes dans le respect des traditions méridionales, pour vous offrir des produits caractéristiques et typiques de la Méditerranée.
Ces biscuits sont confectionnées avec du pur beurre cacao. Cette spécialité tout droit venue de la belle région occitane séduira petits et grands au moment de combler une petite faim ou de succomber à une tentation !
La Confiserie du Tech est un confiseur biscuitier catalan. Elle a été fondée en 1964. Si son activité a démarré à ses débuts par un petit atelier de moulages de chocolat, la Confiserie du Tech s’est ensuite intéressée à la conception de recettes de biscuits catalans.
Depuis, deux voies aussi gourmandes et innovantes l’une que l’autre se sont tracées au sein de la société. Vous pouvez ainsi vous initier aux spécialités régionales en biscuits et confiseries et à la dévorante passion du chocolat avec ses moulages décorés à la main.
Du côté des spécialités régionales et plus précisément catalanes, la Confiserie de Tech vous réveillera les papilles avec ses fameuses rousquilles et leur robe de meringue aussi fondante qu’immaculée !
