Assortiment Dégustation de Terrines
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Assortiment Dégustation de Terrines

Assortiment Dégustation de Terrines

Référence: 159020000

Poids : 450 G
18,88 €
20,98 €
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41.96 € / Kg
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Craquez pour cet assortiment de quatre pâtés et terrines au goût et à l’originalité inégalables ! Appréciez ces saveurs authentiques du Sud-Ouest de la France et découvrez des déclinaisons autour de caille au sauternes, de l’ail des ours, du piment d'Espelette ou encore du magret de canard. Vous leur trouverez comme un goût de reviens-y.

Que diriez-vous d’une pause gourmande dédiée à la dégustation d’une sélection de pâtés et terrines ? Idéal pour un apéritif, aussi bien en été qu’en hiver, que pour une entrée de menu ou pour la composition d’un buffet, cet assortiment de produits ravira tous les amateurs de gastronomie authentique du Sud-Ouest. 

Dans votre sac, vous trouverez quatre produits à déguster. Commencez par exemple par le pâté de caille au Sauternes*, qui allie à merveille le bon goût de volaille à la douceur du Sauternes. Découvrez ensuite la terrine de campagne assaisonnée avec l’ail des ours, cette plante sauvage récoltée dans les sous-bois. Puis prenez une bouchée de terrine de campagne au magret fumé et terminez avec la terrine de campagne au piment d’Espelette, pour en apprécier sa saveur légèrement relevée.

Pour profiter au mieux de ces produits, accompagnez-les de pain de campagne légèrement grillé et d’un verre de vin rouge* du Sud-Ouest. Pourquoi ne pas créer une planche apéritive avec tous ces mets ? Si vous avez l’âme d’un joueur, vous pouvez les faire goûter à l’aveugle à vos invités, après leur avoir annoncé les quatre déclinaisons présentées. Ils devront alors mettre un nom sur chaque échantillon. De quoi se régaler, tout en s’amusant. Cette sélection de produits est livrée avec un sac joliment décoré pour que vous puissiez l’offrir.

La conserverie Stephan, qui confectionne la terrine de campagne au piment d’Espelette est spécialisée dans la fabrication de pâtés de viande et de plats cuisinés. Les trois autres produits font partie d’une gamme de pâtés élaborés par la conserverie Lou Gascoun Mercadier, qui met à l’honneur la cuisine du Sud-Ouest. Ces deux entreprises procèdent avec un savoir-faire traditionnel et proposent des mets authentiques de qualité, pour le plus grand plaisir des gourmets. 

Pâté de Caille au Sauternes

Ingrédients : 

Gorge et foie de porc**, viande séparée mécaniquement de caille 20.8% (origine UE), blanc d’OEUFS, vin blanc Sauternes* 4%, fécule de manioc, sel, épices, sucre.

**Origine de la viande : France.

Conservation : 

Servir frais. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie : 1088kJ / 262kcal - Matières grasses : 21g dont acides gras saturés : 7,1g ; Glucides : 3,1g dont sucres : 0,9g ; Protéines : 15g ; Sel : 1,5g.

Dénomination du fabricant :  Pâté de Caille au Sauternes - Fabriqué en France

Vendu en 1 bocal de 90 g

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

 

Terrine de Campagne à l'ail des Ours

Ingrédients : 

Gorge de porc**, foie de porc**, blanc d’ŒUFS, couennes de porc**, oignons, sel,  ail des ours 1%, sucre, épices.  

** Origine de la viande : France.

Conservation : 

Servir frais. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie : 1173kJ / 283kcal - Matières grasses : 23g dont acides gras saturés : 7,9g ; Glucides : 2,1g dont sucres : 1g ; Protéines : 16g ; Sel : 1,6g.

Dénomination du fabricant :  Terrine de Campagne à l'Ail des Ours - Fabriqué en France

Vendu en 1 bocal de 90 g

 

Terrine de Campagne au magret fumé

Ingrédients : 

gorge de porc**, foie de porc**, blancs d’OEUFS, magret** fumé 8% [magret de canard**, sel, sucre, poivre, conservateur: nitrite de sodium, ferments lactiques], oignons, fécule de manioc, sel, épices, ail, sucre.

**Origine de la viande : France.

Conservation : 

Servir frais. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie : 1249kJ / 301kcal - Matières grasses : 25g dont acides gras saturés : 8,7g ; Glucides : 5,6g dont sucres : 0,7g ; Protéines : 13g ; Sel : 1,6g.

Dénomination du fabricant :  Terrine de Campagne au Magret Fumé - Fabriqué en France

Vendu en 1 bocal de 90 g

 

Terrine de Campagne au Piment d'Espelette

Ingrédients : 

Gorge de porc**, foie de porc**, gras de porc**, eau, couenne de porc**, oignons, blanc d’OEUF, sel, fécule de pomme de terre, piment d’Espelette 0,7%, poivre blanc, ail. Traces éventuelles de GLUTEN, moutarde, LAIT et céleri.

**Origine de la viande : France.

Conservation : 

À conserver dans un endroit sec et tempéré.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie : 1444kJ / 349kcal - Matières grasses : 32g dont acides gras saturés : 12g ; Glucides : 1,9g dont sucres : 0,5g ; Protéines : 13g ; Sel : 1,7g.

Dénomination du fabricant : Terrine de Campagne au Piment d’Espelette "Menu de France" - Fabriqué en France

Vendu en 1 bocal de 180 g

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