Tripes à la Mode de Caen

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Les tripes à la mode de Caen de La Conserverie Stéphan sont préparées avec les meilleurs morceaux de boeuf, de légumes et de fines herbes, sans oublier une pointe de Calvados. Cette recette irrésistible et typique de Normandie fera fondre tous les gourmets amateurs de bons petits plats traditionnels !

Les tripes à la mode de Caen, c'est une recette traditionnelle typique de Normandie qui n'en finit pas de régaler des générations de gourmets ! Laissez-vous tenter par ce plat, qui conviendra parfaitement pour un repas convivial et savoureux. Ces tripes sont préparées à partir de boeuf français, dont seuls les meilleurs morceaux ont été sélectionnés, et de légumes. La préparation est agrémentée de fines herbes et révèle une pointe de Calvados, pour davantage de saveur.

Cette recette est cuisinée en France, dans une conserverie située à Guingamp, dans les Côtes-d'Armor. La PME bretonne s'est spécialisée dans les pâtés, les plats cuisinés et les saucisses cocktail appertisées en privilégiant l’approvisionnement des matières premières auprès de fournisseurs locaux. La maîtrise de la recette des tripes à la mode de Caen par la PME bretonne remonte à plus de 50 ans. Sa texture tendre et agréable, son assaisonnement relevé, en font un plat complet qui séduit un large public ! Voici un classique de la cuisine traditionnelle normande à découvrir ou à redécouvrir !

Ingrédients :

Estomacs de bœuf**, pieds de bœuf**, oignons, carottes, eau, sel, Calvados* (0,4%), sucre, extraits d'épices, laurier. Traces possibles de gluten, lait, moutarde, céleri. **Origine de la viande : France.

Conservation :

À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Réchauffer au bain marie ou au micro-ondes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie : 434kJ / 103kcal - Matières grasses : 3g dont acides gras saturés : 1,3g ; Glucides : <0,5g dont sucres : <0,5g ; Protéines : 18g ; Sel : 1,1g.

Dénomination du fabricant : Tripes à la mode de Caen - Fabriqué en France

Vendu en 1 bocal de 400 g

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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