

Afin de vous offrir une expérience d’achat en ligne optimale, Biscuits et Compagnie et ses partenaires utilisent des cookies tels que des :
Pour donner votre consentement, cliquez sur "ACCEPTER". Vous pouvez également paramétrer vos choix. Ces derniers sont conservés pendant 6 mois.
Référence: 156012000
Vous recherchez de quoi surprendre vos convives pour un repas inoubliable ? Laissez-vous séduire en entrée par cette recette gourmande composée d'une farce cuisinée à la viande de chevreuil et d'un délicat coeur à base de foie gras de canard.
Pour tous les amateurs de gibier de qualité, le Médaillon au Chevreuil est une entrée de choix et permet de commencer un repas de la meilleure des manières ! Le temps d’un instant, retrouvez les saveurs du Sud-Ouest pour un voyage culinaire. Composé avec 20% de foie gras, Valette vous offre une entrée des plus nobles. Puisque chaque détail compte, une pointe d’Armagnac* vient sublimer la recette avec subtilité. Pour un rendu parfait, veillez à mettre le médaillon au réfrigérateur pendant quelques heures puis à le sortir environ 20 minutes avant la dégustation.
Le Médaillon au Chevreuil révèle le savoir-faire de la maison Valette, installée dans le Périgord. Depuis 3 générations, elle s’efforce de mettre à l’honneur des produits de qualité, en utilisant des ingrédients choisis avec soin. Aussi, elle n’hésite pas à innover afin de créer des spécialités culinaires empreintes d’audace et d’originalité. Pour satisfaire le plus grand nombre et attester d’une qualité supérieure, la maison Valette peut compter sur plus de 60 médailles depuis sa création gagnées au concours général agricole. Il ne vous reste plus qu’à savourer ce plat savoureux et convivial entre amis ou en famille !
Dénomination du fabricant : Médaillon au chevreuil et au foie de canard 20% foie gras de canard - Fabriqué en France
Vendu en 1 boîte de 100 g
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
375 g
Parfait pour accompagner vos plats de poissons, fruits de mer et volailles, le riesling de la Cave du Vieil Armand est un vin blanc sec élégant. Venant d'Alsace, il dégage des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Ses notes minérales et quelque peu acides font de ce vin blanc l'un des vins français les plus réputés.
350 g
Retrouvez toutes les saveurs de la Dordogne avec le canard aux cèpes de Lou Gascoun Mercadier. Cette recette aux accents typiques de la région est élaborée à base de canard et d'une exquise sauce aux cèpes.
180 g
Vous allez succomber à cette terrine savoureuse et gourmande ! Cette recette aux accents du Sud-Ouest se distingue par son goût fruité. Un mélange délicatement sucré salé capable de faire chavirer les gourmets les plus exigeants.
375 g
Le vin apéritif figue & noix de la Distillerie des Terres Rouges est une invitation à partir à la découverte des fruits d'automne ! Il conviendra à merveille lors d'un apéritif gourmand, pour accompagner pâté, rillettes et foie gras. Ce vin aux arômes harmonieux se déguste bien frais.
85 g
Épatez vos invités avec cette recette aussi élaborée que gourmande. L'association harmonieuse du homard et du Chablis est parfaite pour les grandes occasions. Ce soufflé est un moyen de savourer une cuisine raffinée tout en profitant de la convivialité d'un repas à domicile.
375 g
Avec ses arômes délicats et sucrés, le vin apéritif myrtille de la Distillerie des Terres Rouges réjouira tous les palais ! Vous pourrez déguster cet apéritif à base de vin aussi bien au dessert qu’à l’apéritif.
90 g
Ce produit de la mer mêle la délicatesse de la chair de homard avec du citron et de la coriandre, il en résulte une recette empreinte de subtilités. L'En-cas de Homard de la Maison Valette vous fait redécouvrir les saveurs de la mer tout en variant les mets traditionnels à l'heure de l'apéritif ou pour vos entrées.
85 g
Épatez vos invités avec cette recette aussi élaborée que gourmande. L'association harmonieuse du homard et du Chablis est parfaite pour les grandes occasions. Ce soufflé est un moyen de savourer une cuisine raffinée tout en profitant de la convivialité d'un repas à domicile.
375 g
Parfait pour accompagner vos plats de poissons, fruits de mer et volailles, le riesling de la Cave du Vieil Armand est un vin blanc sec élégant. Venant d'Alsace, il dégage des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Ses notes minérales et quelque peu acides font de ce vin blanc l'un des vins français les plus réputés.
90 g
Ce produit de la mer mêle la délicatesse de la chair de homard avec du citron et de la coriandre, il en résulte une recette empreinte de subtilités. L'En-cas de Homard de la Maison Valette vous fait redécouvrir les saveurs de la mer tout en variant les mets traditionnels à l'heure de l'apéritif ou pour vos entrées.
375 g
Avec ses arômes délicats et sucrés, le vin apéritif myrtille de la Distillerie des Terres Rouges réjouira tous les palais ! Vous pourrez déguster cet apéritif à base de vin aussi bien au dessert qu’à l’apéritif.
375 g
Le vin apéritif figue & noix de la Distillerie des Terres Rouges est une invitation à partir à la découverte des fruits d'automne ! Il conviendra à merveille lors d'un apéritif gourmand, pour accompagner pâté, rillettes et foie gras. Ce vin aux arômes harmonieux se déguste bien frais.
350 g
Retrouvez toutes les saveurs de la Dordogne avec le canard aux cèpes de Lou Gascoun Mercadier. Cette recette aux accents typiques de la région est élaborée à base de canard et d'une exquise sauce aux cèpes.
375 g
Avec ses arômes délicats et sucrés, le vin apéritif myrtille de la Distillerie des Terres Rouges réjouira tous les palais ! Vous pourrez déguster cet apéritif à base de vin aussi bien au dessert qu’à l’apéritif.
90 g
Profitez pleinement des saveurs proposées par Lou Gascoun avec la Tartinade de Saumon et Homard. Cette recette sophistiquée et raffinée est un allié de taille pour toutes vos réceptions. La Tartinade de Saumon et Homard fera l'unanimité auprès de tous les gourmets ! Disposez la préparation sur des toasts et réveillez vos papilles !
540 g
Rendez-vous au cœur du Sud-Ouest avec cette sélection de trois terrines savoureuses, fabriquées dans le respect des traditions locales. Disposées sur un plateau en bois accompagné de son couteau, voilà un joli plateau gourmand prêt à servir ou à offrir !
325 g
Les amoureux de gastronomie et de produits artisanaux ne sauront résister à cet étui de 5 terrines du Sud-Ouest, élaborées par la maison Sudreau. Pour un apéritif, un repas entre amis ou un repas de fête, ces recettes savoureuses satisferont tous les fins gourmets !
350 g
Retrouvez toutes les saveurs de la Dordogne avec le canard aux cèpes de Lou Gascoun Mercadier. Cette recette aux accents typiques de la région est élaborée à base de canard et d'une exquise sauce aux cèpes.
85 g
Épatez vos invités avec cette recette aussi élaborée que gourmande. L'association harmonieuse du homard et du Chablis est parfaite pour les grandes occasions. Ce soufflé est un moyen de savourer une cuisine raffinée tout en profitant de la convivialité d'un repas à domicile.
100 g
Vous recherchez de quoi surprendre vos convives pour un repas inoubliable ? Laissez-vous séduire en entrée par cette recette gourmande composée d'une farce cuisinée à la viande de chevreuil et d'un délicat coeur à base de foie gras de canard.
50 g
La boîte dragées baptême est un contenant à dragées à la fois charmant et distingué.
Vous recherchez de quoi surprendre vos convives pour un repas inoubliable ? Laissez-vous séduire en entrée par cette recette gourmande composée d'une farce cuisinée à la viande de chevreuil et d'un délicat coeur à base de foie gras de canard.