Médaillon au Chevreuil et au Foie de Canard
Médaillon au Chevreuil et au Foie de Canard

Médaillon au Chevreuil et au Foie de Canard

Référence: 156012000

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Poids : 100 G
8,40 €
84.00 € / Kg
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Vous recherchez de quoi surprendre vos convives pour un repas inoubliable ? Laissez-vous séduire en entrée par cette recette gourmande composée d'une farce cuisinée à la viande de chevreuil et d'un délicat coeur à base de foie gras de canard.

Pour tous les amateurs de gibier de qualité, le Médaillon au Chevreuil est une entrée de choix et permet de commencer un repas de la meilleure des manières ! Le temps d’un instant, retrouvez les saveurs du Sud-Ouest pour un voyage culinaire. Composé avec 20% de foie gras, Valette vous offre une entrée des plus nobles. Puisque chaque détail compte, une pointe d’Armagnac* vient sublimer la recette avec subtilité. Pour un rendu parfait, veillez à mettre le médaillon au réfrigérateur pendant quelques heures puis à le sortir environ 20 minutes avant la dégustation.

Le Médaillon au Chevreuil révèle le savoir-faire de la maison Valette, installée dans le Périgord. Depuis 3 générations, elle s’efforce de mettre à l’honneur des produits de qualité, en utilisant des ingrédients choisis avec soin. Aussi, elle n’hésite pas à innover afin de créer des spécialités culinaires empreintes d’audace et d’originalité. Pour satisfaire le plus grand nombre et attester d’une qualité supérieure, la maison Valette peut compter sur plus de 60 médailles depuis sa création gagnées au concours général agricole. Il ne vous reste plus qu’à savourer ce plat savoureux et convivial entre amis ou en famille !

Ingrédients :
Viande de chevreuil 20%, foie gras de canard 20%, gras de porc, foie de canard, viande de porc, foie de porc, graisse de canard, eau, OEUF entier, blanc d’OEUF, vin blanc, amidon de maïs modifié, sel, gélatine, Armagnac*, poivre, échalotes, sucre, épices. Origine du porc : France.
Conservation :
À conserver à température ambiante.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 1230kJ / 297kcal - Matières grasses : 26,4g dont acides gras saturés : 9,9g ; Glucides : 2,4g dont sucres : 0,4g ; Protéines : 12,6g ; Sel : 1,4g.

 

Dénomination du fabricant : Médaillon au chevreuil et au foie de canard 20% foie gras de canard - Fabriqué en France

Vendu en 1 boîte de 100 g

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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