Persillé de Tête Auvergnat

Persillé de Tête Auvergnat

Référence: 155013000

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Poids : 360 G

15,90 €

44 € / Kg

Quantité

Profitez d'un voyage culinaire en direction de l'Auvergne grâce à cette spécialité locale. Cette recette ravira les gourmands et les amoureux des saveurs régionales ! Pour combler vos convives, vous aurez le choix de l'intégrer à votre menu en entrée ou en plat.

Le Persillé de Tête Auvergnat d’Uniplaneze place vos repas sous le signe de la convivialité ! De par sa nature riche et gourmande, cette recette est une bonne raison de se rassembler autour d’une table et ainsi d’apprécier un bon repas. Grâce à des matières premières de qualité et une grande expérience, Uniplaneze ravira tous les amateurs de gastronomie régionale ! La recette du Persillé de Tête Auvergnat à la viande de porc d’origine française et relevée avec du vin blanc, des cornichons, des carottes et des oignons, s’apprécie aussi bien en entrée qu'en plat principal !

Sous la marque Le Père Jean, Uniplaneze fait rayonner le patrimoine gastronomique de l’Auvergne. Véritable spécialité locale, le Persillé de Tête Auvergnat est confectionné selon le respect de la tradition. Installée à Saint-Flour dans le Cantal, sur le plateau volcanique Planeze, la société Uniplaneze met un point d’honneur à respecter un savoir-faire ancestral. Alors spécialisée dans la fabrication de tripoux, elle s’est peu à peu diversifiée afin de proposer des terrines et des plats cuisinés fidèles au terroir et à l’identité auvergnate. Depuis sa création en 1926 par la Mère Lavergne, Uniplaneze met tout en œuvre pour satisfaire ses clients tout en respectant scrupuleusement les normes sanitaires en vigueur. 

Ingrédients :

Eau, vin blanc*, tête de porc 12% et langue de porc 6,2% (sel, dextrose, sucre, conservateur E250, antioxydant E316), cornichons (cornichons, eau, vinaigre, sel), carottes, oignon, couenne déshydratée, agar agar, persil (0,88%), bouillon de porc naturel, sel, arômes naturels, extrait naturel de vin blanc*, plantes aromatiques, poivre blanc. Viande de porc origine France. Traces éventuelles de : lait, oeuf, blé, fruits à coque, poissons, crustacés, soja, céleri, moutarde, mollusques.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Conservation :

À conserver à température ambiante.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g : Énergie : 278,5kJ / 67kcal - Matières grasses : 5g dont acides gras saturés : 0,9g ; Glucides : 1g dont sucres : 0g ; Protéines : 4,4g ; Sel : 0,62g. 

Dénomination du fabricant : Persillé de tête - Fabriqué en France

Vendu en 1 bocal de 360 g

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