Babas au Rhum - 240 g

Babas au Rhum

Référence: 253019000

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Poids : 240 G

7,90 €

33 € / Kg

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Fort en saveur et moelleux en texture, c'est un dessert pâtisserie à l'alcool qui réjouit toutes les papilles.

Si l'origine du baba au Rhum* demeure incertaine, on doit sans doute la recette que l'on connaît tous au pâtissier Nicolas Stohrer.

Cette pâtisserie est caractérisée par une forte saveur en bouche, due au Rhum. Pour autant, l'alcool dégage une agréable chaleur sans l'amertume qui peut le caractériser. Sa texture moelleuse le rapproche d'un cake ou d'une madeleine. Idéal pour éveiller votre palais à de nouvelles saveurs, le baba au Rhum est un dessert pâtissier à l'alcool comme il en existe peu. N'hésitez pas à napper le baba de chantilly pour le sublimer !

Ingrédients :

Sucre ; eau ; farine de blé; extrait aromatique rhum orange* (rhum 8,7%, infusion d’écorces d’oranges douces) ; oeufs entiers ; raisins secs 6,6% (raisins secs, huile végétale de colza) ; margarine (graisse végétale (palme), huile végétale (colza), eau, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, correcteur d’acidité : acide citrique) ; sirop de glucose ; écorces d’oranges confites 2,2% (écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux) ; sel ; levure de panification ; gluten de blé. Traces de lait et de fruits à coque. Titre alcoolique volumique : 4%.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Conservation :

À conserver dans un endroit froid ou réfrigéré.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 1203kJ / 285kcal - Matières grasses : 5,1g dont acides gras saturés : 2,2g ; Glucides : 51,3g dont sucres : 41,1g ; Protéines : 2,6g ; Sel : 0,304g.

Dénomination du fabricant : Babas au rhum - Fabriqué en France

Vendu en 1 boîte de 240 g (3 unités par 240 g)

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