Paniers à garnir

Quelques Idées pour votre panier gourmand personnalisé :

Saveurs sucrées : composez votre panier gourmand

La recette pour composer un panier gourmand ou une corbeille garnie qui fera vraiment plaisir ? Biscuits & Compagnie vous la livre en quelques étapes :

• Misez sur des biscuits et gâteaux moelleux incontournables qui régalent depuis des générations : financiers au bon goût de beurre et aux arômes d’amande, cake aux fruits bien moelleux et fondant, babas au rhum aux saveurs puissantes…
• Ajoutez des confiseries : qui n’en raffole pas ? Les pâtes de fruits à la pulpe délicieuse et au parfum délicat, les calissons aux notes de miel et fleur d’oranger, les caramels tendres au beurre salé ne sont que quelques exemples des sucreries avec lesquelles vous serez sûr de faire plaisir.
• Pensez aussi aux fruits et aux tartinables : les figues à l’Armagnac, la crème de marron à l’ancienne, les abricots au Monbazillac ou la crème de Salidou sont des friandises qui compléteront à merveille votre panier gourmand sucré.
• Pour proposer une escapade gustative à travers la France, vous pouvez sélectionner des gourmandises typiques de différentes régions et faire découvrir des saveurs traditionnelles !

Quoi choisir pour un panier gourmand salé réussi ?

Vous composez un panier gourmand pour un amoureux de plats du terroir et de saveurs salées ? Vous trouverez parmi la sélection Biscuits & Compagnie des produits salés pour l’apéritif et le repas.

• Misez sur des plats traditionnels qui vous transporteront dans la cuisine de votre grand-mère, comme la blanquette de volaille aux cèpes, qui allie tendresse de la viande et subtil goût forestier.
• Les mets raffinés comme le foie gras, fierté gastronomique du Sud-Ouest, ou la soupe de langoustine, produit d’épicerie fine de la mer, trouveront aussi leur place dans votre panier gourmand et apporteront une touche festive et chic.
• Apportez une note de terroir avec des plats typiques du Sud et du Sud-Ouest, reconnus pour leur générosité : jambonneau braisé aux lentilles, à la texture fondante longuement mijotée ou cassoulet au confit de canard, l’une des meilleures recettes du Sud-Ouest.
• Pour l’apéritif, pourquoi ne pas compléter votre panier gourmand avec des gourmandises salées ou du vin ? Pensez aux crêpes au bacon bien croustillantes, à la terrine de campagne aux morilles délicatement parfumée à la pointe de Madère, ou encore au vin apéritif au pamplemousse, à l’abricot ou à la pomme.

Composer un panier gourmand régional

Composer soi-même un panier gourmand régional, c’est faire plaisir aux amoureux de spécialités locales artisanales. Faites (re)découvrir à vos proches des saveurs authentiques au bon goût de terroir. Panier de spécialités du Nord, de gourmandises typiques de Bretagne, de chocolats belges de renom : qu’allez-vous choisir, pour faire plaisir ? Voici quelques idées de mets et sucreries incontournables si vous composez un panier gourmand régional…

• Les incontournables du Nord : Côté sucré, les traditionnelles gaufres fines du Nord, les Bêtises de Cambrai ou le pain d’amandes des Flandres sont des classiques à glisser dans un panier pour faire découvrir les saveurs sucrées des Hauts de France, un territoire connu pour sa convivialité et sa gastronomie. Les amateurs de salés se tourneront par exemple vers la terrine de porc aux mirabelles et son parfait équilibre sucré-salé.
• Les spécialités bretonnes à ne pas oublier : Parmi les spécialités bretonnes, il est impensable de laisser de côté le Kouign Amann à la texture croustillante et au bon goût de beurre, les palets bretons bien croquants, le far breton aux pruneaux ou encore la succulente crème de Salidou, qui ravira les papilles des amoureux de caramel beurre salé.
• Les chocolats belges, une valeur sûre : Classique ou fantaisie, le chocolat fait toujours plaisir ! En composant votre panier gourmand de chocolats, choisissez parmi les rochers, pralinés, bonbons de chocolat et gourmandises fabriquées par une chocolaterie belge renommée.