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  • 4,00 € - 28,00 €

Ingrédient

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Type de gâteaux

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Fabrication

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Apéritif : des bouchées gourmandes à partager

Pour un apéritif réussi, rien de tel que de bonnes terrines à déguster sur du pain de campagne ! Vos toasts préparés avec nos recettes régionales de terrines et foie gras de canard accompagnent un moment festif et convivial. Et comme il n’y a pas d’apéro sans saucisson, notre rayon vous propose quelques douces charcuteries comme l’incontournable saucisse sèche. Vos invités sont végétariens ? Nous avons aussi pensé à eux avec nos tartinades de la mer. Poussez les bols de biscuits salés et de tomates cerises, place aux toasts ! 

Il y a 48 produits.

Affichage 1-18 de 48 article(s)

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Terrine de Cerf au Cognac

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180 g

5,90 € Prixsss

Découvrez l'originale terrine de cerf au Cognac de la Conserverie Stéphan. Cette recette est aussi savoureuse en entrée que servie sur des toasts au moment de l'apéritif.

Biscuits aux Légumes

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60 g

5,90 € Prixsss

Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, aromates, ce sont toutes les saveurs de la ratatouille qui se retrouvent dans ces biscuits apéritifs fins et croustillants. Servez le soleil à vos invités !

Trio de Verrines Label Rouge

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540 g

15,90 € Prixsss

Variez les plaisirs avec cet assortiment composé de trois recettes préparées avec de la viande de porc 100% française : le pâté au jambon, le pâté campagne et les rillettes. Le tout pour une table aux saveurs rustiques, certes mais raffinées !

Terrine de Foie de Volaille aux Cèpes - Conserverie Stéphan
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Terrine de Foie de Volaille aux Cèpes

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180 g

à partir de 4,72 € Prix de base 5,90 € -20% Prixsss

Et si vous vous offriez un moment gourmand ? Parfaite en entrée et succulente au moment de l'apéritif, cette terrine de foie de volaille aux cèpes va régaler toute la tablée. Mi-rustique, mi-subtile, cette recette pleine de saveurs comblera tous les gourmets amateurs d'authenticité !

Terrine de Canard aux Figues

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180 g

5,90 € Prixsss

Vous allez succomber à cette terrine savoureuse et gourmande ! Cette recette aux accents du Sud-Ouest se distingue par son goût fruité. Un mélange délicatement sucré salé capable de faire chavirer les gourmets les plus exigeants.

Tapenade Noire Provençale

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110 g

5,50 € Prixsss

Le goût authentique, puissant et fruité de la Tapenade aux olives noires accompagne à merveille vos apéritifs tout autant que vos préparations salées. Laissez-vous séduire par la recette traditionnelle de ce tartinable du Sud de la France !

Terrine de Porc aux Mirabelles

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180 g

5,90 € Prixsss

Avec sa saveur délicatement fruitée, cette recette traditionnelle du Nord de la France se déguste avec le même plaisir en entrée ou à l'heure de l'apéritif, pour un moment convivial et très gourmand.

Tapenade Verte Provençale

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110 g

5,50 € Prixsss

Le subtil mélange d’olives vertes et d’anchois est le secret de cette tapenade verte au bon goût du Sud. La star des apéros et des recettes aux saveurs ensoleillées arrive sur votre table !

Terrine de Campagne au Piment d'Espelette

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180 g

5,90 € Prixsss

Laissez votre apéritif prendre l'accent du Sud-Ouest. Terriblement gourmande, cette recette traditionnelle se déguste sur une bonne tranche de pain. Elle est également parfaite en entrée et donnera le ton à un repas estival.

Terrine de Campagne aux Morilles

180 g

5,90 € Prixsss

Délicatement parfumée d'une pointe de Madère, la terrine de campagne aux morilles de la Conserverie Stéphan est idéale et apporte un goût authentique à l'heure de l'apéritif. Cette recette inspirée des saveurs du Sud-Ouest est tout aussi délicieuse servie en entrée.

Médaillon au Chevreuil et au Foie de Canard

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100 g

8,40 € Prixsss

Vous recherchez de quoi surprendre vos convives pour un repas inoubliable ? Laissez-vous séduire en entrée par cette recette gourmande composée d'une farce cuisinée à la viande de chevreuil et d'un délicat coeur à base de foie gras de canard.

Délice de Foie Gras de Canard aux Morilles

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50 g

5,90 € Prixsss

Résultant de tout le savoir-faire de la maison Valette, entreprise familiale disposant de plus de 60 récompenses à son actif obtenues au Concours général agricole, le Délice de Foie Gras de Canard aux Morilles nous plonge, dès la première bouchée, au coeur des saveurs du Sud-Ouest.

Encas de Homard

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90 g

4,90 € Prixsss

Ce produit de la mer mêle la délicatesse de la chair de homard avec du citron et de la coriandre, il en résulte une recette empreinte de subtilités. L'En-cas de Homard de la Maison Valette vous fait redécouvrir les saveurs de la mer tout en variant les mets traditionnels à l'heure de l'apéritif ou pour vos entrées. 

Saucisse Sèche Pur Porc

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300 g

8,50 € Prixsss

Vous cherchez un en-cas salé ou tout simplement à égayer votre apéritif ? Laissez-vous tenter par la Saucisse Sèche Pur Porc préparée par les Salaisons du Maconnais. Véritable classique de la culture culinaire française, vous apprécierez l'instant de plaisir gourmand qu'elle suscitera lors de sa dégustation, seul ou accompagné de vos amis et de votre famille !

Spécialité de Foie Gras de Canard aux Figues

90 g

9,90 € Prixsss

Vous aimez le foie gras de canard ? Avez-vous déjà goûté au plaisir de l’association foie gras et figues ? Pour les éternels gourmands, cette succulente spécialité de bloc de foie gras aux figues vous garantit une entrée réussie ou bien un apéritif savoureux !

Galantine de Dinde aux Marrons

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190 g

7,90 € Prixsss

Cette généreuse galantine de dinde aux marrons est uniquement constituée de viandes d’origine française. Cette recette vous garantit une dégustation pleine de plaisir et d’authenticité.

Bloc de Foie Gras de Canard

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200 g

16,90 € Prixsss

Vous êtes en quête d’un foie gras pour préparer une entrée d’exception, pour une occasion spéciale ou pour les Fêtes de fin d’année ? Vous serez comblé par ce bloc de foie gras de canard, préparé en Occitanie ! Ravissez vos papilles et celles de vos convives en servant ce qui se fait de meilleur : un bloc de foie gras préparé dans le Sud-Ouest de la France !

Filet mignon de porc séché nature
  • -30%
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Filet Mignon de Porc Séché Nature

200 g

8,33 € Prix de base 11,90 € -30% Prixsss

Vous serez comblé par le goût raffiné de ce filet mignon de porc séché. Cette tendre spécialité charcutière est un produit très maigre constitué à 100 % de viande, origine Espagne. Un véritable plaisir de fin gourmet !

De l’apéritif à l’entrée

La terrine se déguste aussi bien à l’apéritif qu’à l’entrée, voire au cours d’un pique-nique. Une bonne terrine, du bon pain, quelques accompagnements supplémentaires et il n’en faut souvent pas plus pour passer un bon moment gustatif. Nos recettes de terrines sont issues du savoir-faire de charcutiers de nos régions. Leurs préparations utilisent des produits locaux, nobles, qu’ils associent à des condiments ou des ingrédients de choix pour laisser exploser les saveurs en bouche : Calvados, Armagnac, cognac, cèpes, morilles, figues, piment d’Espelette, oignons, piments, truffes…

De quoi ravir les papilles des plus gourmands et varier les plaisirs. Viandes de porc, de volaille ou de gibier, toutes sont de qualité. Ces conserves et bocaux artisanaux sont réalisés avec soin, autour de recettes traditionnelles et de produits gourmands.

Des recettes savoureuses de terrines du terroir

Le pâté de campagne s’égaie avec le Calvados, les morilles ou le piment d’Espelette quand la terrine de canard côtoie dans son bocal les figues pour une recette sucrée salée originale. L’assaisonnement parfait ces pâtés pour satisfaire vos invités. Ces produits du terroir sont élaborés dans le respect de la tradition pour vous garantir une dégustation toujours savoureuse.

Pour accompagner vos terrines, les amateurs de charcuterie ajoutent toujours à leur buffet salé quelques tranches de saucisson. Retrouvez nos charcuteries pour agrémenter votre apéritif.

Pour vos proches végétariens ou simplement pour varier les plaisirs en apportant les saveurs de la mer, nos produits de la mer vous permettent de répondre à tous les besoins. Homard, saumon, ces tartinades s’accommodent très bien de pain frais et d’un vin blanc pour un apéritif on ne peut plus parfait. Notre conseil : disposez toujours de recettes végétariennes dans vos placards pour vos toasts afin de parer à toute éventualité !

Du foie gras pour vos fêtes de fin d’année

Si les terrines et saucissons se dégustent en toute saison, les entrées et les apéritifs de fin d’année invitent à vos tables les recettes de foie gras de canard ou encore de homard. L’heure est aux festivités. Régalez vos proches avec notre recette à base de foie gras ou optez pour des bouchées de homard et de saumon pour des toasts plus festifs.  Le Sud-ouest est à l’honneur, mais les produits de la mer, souvent cuisinés en Bretagne, se partagent les envies des gourmets.

Les terrines de Biscuits et Compagnie sont choisies pour la générosité de leur recette. À découvrir sans attendre sur vos toasts !