Pour l’apéritif ou pour vos pique-niques, n’oubliez pas d’ajouter à vos préparations quelques saucisses sèches et salaisons (filet mignon, coppa espagnole…) qui ravissent toujours les fins gourmets. De la charcuterie à déguster du bout des doigts pour un plaisir gustatif garanti.
Cette généreuse galantine de dinde aux marrons est uniquement constituée de viandes d’origine française. Cette recette vous garantit une dégustation pleine de plaisir et d’authenticité.
Fabriqué en Espagne, ce véritable chorizo traditionnel satisfera tous les amateurs de charcuterie. Idéal pour l’apéritif, et pour toutes vos envies gourmandes !
Vous cherchez un en-cas salé ou tout simplement à égayer votre apéritif ? Laissez-vous tenter par la Saucisse Sèche Pur Porc préparée par les Salaisons du Maconnais. Véritable classique de la culture culinaire française, vous apprécierez l'instant de plaisir gourmand qu'elle suscitera lors de sa dégustation, seul ou accompagné de vos amis et de votre famille !
La coppa est une spécialité charcutière préparée à partir des meilleurs morceaux du porc. Patiemment affinée, elle a un goût incomparable, typique ! Vous ravirez à coup sûr les palais les plus fins de votre tablée à l'apéritif.
Vous serez comblé par le goût raffiné de ce filet mignon de porc séché. Cette tendre spécialité charcutière est un produit très maigre constitué à 100 % de viande, origine Espagne. Un véritable plaisir de fin gourmet !
Pour tous les amateurs de viandes et de charcuterie, le saucisson sec fait partie de ces incontournables de l’apéritif.
Mais un classique toujours appréciable ! Cuisinée dans les règles de l’art par des artisans charcutiers, la saucisse sèche doit répondre à des critères de savoir-faire et de qualité des produits. Rien ne vaut de délicieux saucissons secs ou saucisses sèches quand ils sont réalisés avec des viandes de qualité. Affinage, séchage, cette charcuterie artisanale est une invitation à la dégustation, surtout quand elle est préparée de multiples façons.
Le saucisson sec se décline de nombreuses façons selon la région d’où il provient : chorizo, fuet catalan, saucisse sèche… Si la viande de porc est l’ingrédient traditionnel, d’autres recettes viennent varier les plaisirs. Saucisson de bœuf, de sanglier, de canard, des saucisses sèches cuisinées au fromage, aux champignons, au piment d’Espelette, aux noisettes ou encore aux herbes. De la Corse au Périgord en passant par la Bourgogne, le saucisson sec et la saucisse sèche n’ont pas encore révélé tous ses secrets.
Préparez votre apéritif avec le rayon charcuterie en ligne de Biscuits et Compagnie !
Saucisson sec et saucisses sèches n’ont pas le monopole de l’apéritif. En matière de charcuterie, le choix est varié et permet de déguster d’autres bons produits ou spécialités locales d’un de nos terroirs.
Les plateaux de charcuteries traditionnelles s’agrémentent de filet mignon. Cette viande de porc se caractérise par sa tendresse, son fondant en bouche et son goût typique. Ce produit d’exception, sélectionné avec soin, est réalisé à base de viande maigre. Raffiné et apprécié pour sa saveur délicate, le filet mignon fait partie de ces salaisons travaillées dans le respect d’un savoir-faire artisanal.
En matière de salaison, la coppa s’impose naturellement par son goût typique et unique. Notre épicerie fine a sélectionné pour vous le meilleur de l’Espagne. Préparée dans le savoir-faire traditionnel des artisans espagnols, cette spécialité est séchée et affinée dans les meilleures conditions.
Idéale à l’apéritif, la coppa s’intègre aussi dans de nombreuses recettes de plats.
Nous sélectionnons des produits artisanaux de grande qualité pour vous proposer des saveurs d’exception à partager. À l’apéritif, à déguster en tartines ou à incorporer dans des recettes pour en révéler le goût, nos produits de salaison sont composés d’ingrédients de qualité.
Nos produits de charcuterie raviront les amateurs de viandes. Variez les plaisirs pour vos plateaux de charcuteries et salaisons ou vos apéritifs dînatoires. Ces produits du terroir s’accompagnent d’une terrine de campagne et d’une bouteille de vin rouge pour l’apéro. Découvrez tous nos produits régionaux et faites le plein de charcuteries de qualité prêtes à déguster.
