Nos récits
-
Pourquoi les œufs de Pâques ?
Publié le : 20/03/2023 | Catégories : Nos récitsPâques est une fête traditionnelle particulièrement aimée des enfants, mais aussi des adultes. Avant tout, c'est la fête la plus importante du christianisme. Pour les chrétiens, Pâques représ [...]
-
À la découverte des bonbons d'antan
Publié le : 05/10/2022 | Catégories : Nos récitsConfiseries d’antan et bonbons d’enfance évoquent de savoureux souvenirs. Déguster ces délices sucrés, c’est transporter nos papilles vers un petit voyage dans le temps. Avec ces bonbons d’antan, [...]
-
Quels sont les meilleurs biscuits bretons ?
Publié le : 16/09/2022 | Catégories : Nos récitsRéputée pour ses nombreuses spécialités, la cuisine bretonne sait bien se démarquer. Combinant des ingrédients de qualité et une bonne dose de savoir-faire des artisans locaux, les traditions cul [...]
-
Chandeleur : origine et histoire de la fête des crêpes
Publié le : 25/01/2022 | Catégories : Nos récitsOrigine de la chandeleur : une fête religieuse ? Autrefois nommée Chandeleuse, la Chandeleur vient du mot “chandelle” et de l’expression latine “festa candelarum” qui signifie “fête des chandell [...]
-
Histoire des tripoux
Publié le : 30/12/2021 | Catégories : Nos récitsD’où viennent les tripoux ? Les tripes sont une recette ancienne qui remonte à l’Antiquité. Dans la mythologie et en particulier dans les textes du poète Homère, on y fait référence comme à un p [...]
-
D’où vient la gaufre fine du Nord ?
Publié le : 12/05/2021 | Catégories : Nos récitsSpécialité du Nord, la gaufre fine fait partie du patrimoine gourmand de la région. Pour accompagner le thé, le café ou le dessert, cette tradition culinaire perdure depuis des générations. Sa te [...]
-
Far breton : pourquoi des pruneaux dans la spécialité bretonne ?
Publié le : 19/04/2021 | Catégories : Nos récitsDécouvrez le secret du far breton et de ses pruneaux. Un gâteau délicieux et savoureux qui plaira aux gourmands !
-
Connaissez-vous l’histoire de la gaufrette amusante ?
Publié le : 12/01/2021 | Catégories : Nos récitsLa gaufrette amusante est une spécialité du Nord, célèbre pour ses petits mots portés en évidence sur le biscuit. « Jolie comme un cœur », « La suite dans quelques instants » ou encore « Va te re [...]